O passeio inicia-se pela propriedade da Família Federizzi, pioneiros do Município, atualmente tem uma grande diversificação de produção, incluindo hortifrutigranjeiros, gado leiteiro, grãos, piscicultura, entre outras atividades. O turista tem a oportunidade de degustar frutas da propriedade, vinho colonial produzido nela e adquirir produtos.

Na sequência visita-se a propriedade da Família Buckner, onde existe no local um moinho colonial, movido à roda d’água, em funcionamento. Além do resgate da colonização, o turista tem tempo para fotos junto a roda d’água, e entende o modo de funcionamento deste tipo de moinho.

Saindo da propriedade da Família Buckner visita-se a Cachoeira do Santa Fé, local para fotos, natureza impressionante, numa das mais belas cachoeiras do Município de Derrubadas.

Em seguida encerrando este passeio faz-se a Trilha das Três Cascatas na propriedade da Família Barasuol, outros pioneiros, durante a trilha verifica-se onde existia no passado um moinho e uma turbina de energia elétrica, a trilha tem duração de aproximadamente 30 minutos e visita-se 3 cachoeiras em sequência, com distância aproximada de 300 metros entre elas. Após a trilha visita-se a sede desta propriedade degusta-se a cachaça de alambique, pode-se adquiri-la e em seguida retorna-se a cidade.